二年级三班冬至包饺子活动总结
一、活动目的
好吃不过饺子，温暖不过集体。为了增强本班学生的思想教育，丰富他们的学校生活，加强同学之间的团结与交流，增进同学之间的感情，提高烹饪专业学生的操作技能。
二、活动地点
烹饪操作室
三、活动时间
20__年12月21日上午
四、活动过程
早晨9点钟，包饺子活动准时开始，同学们围坐在一起，开始亲手实践，和面的和面，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，放饺子的更把饺子放得错落有致，场面很是精彩，虽然出现了奇怪的饺子，但那是每个人亲手创造的成果，同时更体现了各个地方的不同风俗和饺子样式。大家围绕学习、生活、工作等话题，大家不时交谈着。每组同学别出心裁地包着饺子并设计成各种形状，有精致小巧的柳叶饺，有个大饱满的东北饺。终于在大家的不懈努力下，一碗碗热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌，吃着大家自己包的香喷喷的饺子，大家感受到了青春的快乐和集体的温暖，增强班级的凝聚力和组织的融合力。
五、活动效果
通过本次冬至日活动，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深
了彼此间的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣。同时这次活动还增强了同学们的动手实践能力，在紧张丰富的学习之余，感受到“自己动手、丰衣足食“的乐趣，明白了中职生，不仅要有专业技能，更要提高生存技能。
这次活动增进了同学之间的友谊，为形成班级凝聚力搭建了桥梁，又使学生心情愉悦，对班级产生了自豪感、责任感和集体荣誉感。还可以使同学们形成正确的人生价值观，形成浓厚的学风，使同学们更加坚定学习专业课的信心，学习方法会更加科学合理，学习效率会更高，专业技能会更好。
学生在比赛切菜
学生在比赛和面
学生在比赛包饺子
